广东金种获国家级惠阳胡须鸡保种场授牌 - 养鸡公司 _猪舍风机

全国优质禽研究会副理事长赵河山博士。

"广东自主生产的麻黄鸡大概占到黄鸡生产总量的70-80%，供港95%以上为麻黄鸡或其他大同小异的品种构成。"广州广牧丰生物技术有限公司技术总监、全国优质禽研究会副理事长赵河山博士表示，麻黄鸡长速适中，胸肌发达，料肉比在2.3-2.5区间，具备优质鸡的很多特点，是未来提供冰鲜鸡、光鲜鸡最适合的品种。

惠阳胡须鸡，又名三黄胡须鸡，原产于广东省惠阳地区，是我国此较突出的优良地方肉用鸡种，因颔下有发达而张开的羽毛，形似胡须而得名。与杏花鸡、清远麻鸡一迅被誉为广东省三大出口名产鸡之一，在港澳市场久负盛名。2007年被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。

而胡须鸡作为别具特色的地方性品种，无论国家政府政策如何规范和约束都会被保留下来，在冰鲜化的过程中也具备了品牌化优势。赵河山表示，胡须鸡不仅具备三黄的特征，嘴上的胡子是很好的品牌标识,猪场通风降温设备，在屠宰后也能够被保留下来。"作为普通消费者来讲，很难分清白羽肉鸡与成本较高的地方鸡，有一个标识的话就有利于做品牌",鸡舍水帘;赵河山说。