工厂厂房通风设备_俏江南 踏上高端餐饮领域探索O2O之路服装开店

国内知名餐饮企业，为是食客们纷纷选择的舌尖美味之地。俏江南自2000年5月20日首家餐厅入驻北京CBD国际贸易中心，后经多年积累和发展，并在2008年接受鼎晖创投约2亿元人民币注资，至今年11月份，俏江南餐厅已遍布国内15个省份22个城市74家餐厅，是目前国内知名的高端餐饮连锁品牌。

2010随着团购的兴起和移动互联网逐步升温，餐饮行业在互联网攻势下亦渐渐趋向网端融合。俏江南的融合稍稍晚了一些，至2012年初，俏江南公司层面才正式“触网”。本文将从这里开始，为读者朋友粗线条梳理俏江南两年来的“触网”历程和感受。

团购

团购是俏江南较早迈向网端的O2O尝试。2012年3月俏江南入驻窝窝团，首次尝试网上用户向线下实体店引流。此后不断与多家团购网站合作尝试，这里值得了解的如2012年12月先后与聚划算(2012年12月3日聚划算联合澳门豆捞、俏江南、四海一家等近千家餐饮商家开展“聚划算123年度庆典”)、拉手网(12月7日拉手与俏江南合作加入360团购导航“360HOME+计划”)合作团购，今年11月京东推团购品牌“京品惠”，以买断形式与俏江南签署排他性团购合作协议。

实际上俏江南的团购之路走得并不顺畅。以入驻窝窝团为例，全年销售额约5000万元。虽然客流量得到增加，线上业绩有了明显提升，但同时互联网客户的大量投诉，也让俏江南在一段时间内疲于应付，甚至曾一度关停了团购服务。俏江南高级市场总监赵锡刚表示，尽管同比增长数倍，但线上收入仍旧只占俏江南总营收的6%以下，远未构成主流。

经过一段时间尝试后，俏江南将团购业务仅只作为公司整体运营的一个补充，尤其放在新菜品推广和调研上。赵锡刚在接受媒体采访时表示：“我们一年团购的营收7000万元，但是俏江南一年营收在20 亿元左右，7000万元连1%都不到。从资源上，我们不会对团购有太多倾斜，团购是把新产品放在线上，体验门槛比较低，可以让大量客户试吃。然后我们可以看口碑，团购来的人80%不是俏江南的目标客户群，但能传递体验。”

微博

开启微博是俏江南最早触网的一个步骤，因为运作起来相对较轻。俏江南的微博之旅也经历了一段波折，刚开始时微博营销并没有把重点放在本地服务上面，在数万微博粉丝中有70%的用户所在地并没有俏江南的门店，直到公司发现这一问题并做出调整，这种局面才有所改善。

2011年3月,锋速达通风降温系统公司有着10多年的通风降温风机产品制造经验，锋速达产品系列有工厂通风设备、锋速达降温风机、锋速达通风型降温风机、锋速达静音型降温风机、锋速达加强型降温风机、锋速达方型降温风机、锋速达喇叭型降温风机、锋速达玻璃钢降温风机、锋速达降温风机专用水帘、锋速达环保空调、锋速达降温风机配件等。广泛应用于禽畜养殖、花卉大棚、高科技农业示范园以及工业厂房、仓库等场所的通风换气、温度调控。所有产品都经过严格质量检验，保证产品技术过硬，工艺精良，质量可靠。产品以低廉的运营成本、良好的性能、稳定可靠的质量，得到了广大客户的一致好评，并销往全国各地。同时本公司承接规划：降温风机工程、降温风机水帘通风降温系统、环保空调降工程、无尘室通风工程、工厂车间降温工程。，新浪微博推出LBS签到服务，在今年3月，有细心的网友发现俏江南也入驻了新浪微博签到服务，新浪微博可以为俏江南在全国各地不同的店铺建立 POI(Point of Interest)兴趣点 Page 页面，详细展示俏江南某个门店的信息。如推荐美食、折扣信息等等，如果用户的微博好友在该门店签过到，用户也可以看到。

然而随着新浪微博活跃用户的不断下降以及微信的冲击，微博能为俏江南带来的展示和客流也十分有限。

APP

今年年初品途网发现俏江南推出自有手机APP“俏江南中国”，3月有网友撰文列数了APP的优缺点，比如APP提供了“餐厅预定”、“活动信息”和“个人中心”三大功能版块，APP内有内置菜单，方便查阅等，但仍然存在社交、点评、支付上应用的缺乏。

2013年6月下旬，俏江南联合中国烹饪协会举行新闻发布会，宣布俏江南将借助O2O闭环打造完整的订餐、订座系统。同时表示7月中旬，俏江南将以全新的电子商务营销模式全面上线。这次俏江南一改以往风格，把手机体验推到前沿，比如订座的顾客无需实体卡，只要输入手机号就会成为会员，即便手机丢失或更换，只要号码在，会员权益就不会消失。

俏江南的APP最近进展的怎么样，具体结果不太清楚，不过品途网注意到，在APP Store 里，最近一次更新是今年的5月14日，也就是说俏江南的APP已经有半年多没有更新了。

实际上在15期品途晚餐会上，赵锡刚就表示，APP的效果有限，虽然投入了巨资，也在一些知名企业挖了人才进来，但实际真正没有多少人会愿意单独下载一款餐厅的APP。有评论人士指出，其中一个难点在于，推广APP并通过APP获得新用户、黏住老用户的运营需要长期投入，而相较于大众点评这样的APP，一款独立的餐厅APP并没有长期使用的需求。

微信

微信的爆发式增长，让很多企业都按捺不住入驻的欲望，俏江南也不例外。品途网发现，俏江南在微信设有多个公众账号，除了一个已经认证的订阅号作为品牌宣传，其他各地旗舰店均有自己的微信公号。

不过，品途网发现，俏江南的微信公号的更新频率非常低，甚至一月一次或数月一次，最近一次更新是10月11日。在微信公号外围如微信支付上，俏江南正积极与腾讯方面开展合作。据腾讯方面的消息，目前微信支付在北京地区除了上品折扣外，在呷哺呷哺、海底捞、俏江南等O2O重点行业区域已经推出或会逐步推出。

品途总结

除了以上尝试，俏江南还与其他互联网企业开展积极合作，比如探索开启互联网自助餐厅以及社会化媒体的粉丝会员营销，借助食品垂直电商推新品系等。2013年是餐饮行业尤其高端餐饮业困难的一年，包括眉州东坡、小南国等餐饮品牌都在积极寻找新的路径期待突破。

我们看到，俏江南是高端餐饮领域探索O2O之路的一家比较靠前的企业，从去年开始到现在从未停止探索的步伐，在为后来者提供了不少经验和借鉴。高端餐饮转型O2O的趋势亦由此可见一斑。

现在投身服装行业的投资者是越来越多了。很多人都不知道如何进行服装行业的创新，小到让人舒适的购物环境，大到整个营业大厅的整体格调和布局，小到每样服装店商品如何摆放，都要切合顾客购物心理。

一、怎么进行促销呢？

促销是提升人气最快捷最有效的方法，但前提是一定要懂得促销的方法，否则就有可能适得其反。

1、做好促销前的宣传工作。

酒香也怕巷子深”，再好的促销方式消费者不知晓，也只能“胎死腹中”。做好促销前的宣传工作是促销达到目的的前提。 一般而言，一个服装店的辐射力因其自身实力的强弱也有大小之分，在服装店辐射范围之外的宣传工作只能是浪费钱财，并起不到什么实质性的作用。促销宣传要在 服装店的辐射范围之内，针对目标消费者进行。

对于实力雄厚的商场，可运用电视广告，强势媒体，全方位多渠道地向消费者传递信息，而一般的中小 服装店则无须“大动干戈”，在商店周围散发传单，充分利用店内广播、海报、店招等资源，或者运用宣传车等工具，就能达到相应的目的。时下，不少商店的促销政策“轻轻地来”，又“轻轻地去”，在人群中“惊不起一丝涟漪”，自然也就达不到提升人气的目的。

2、巧制促销政策

促销方式的合理于否直接关系到促销效果的好坏，在制定促销政策的时候，一定要先对目标顾客市场进行调查，有一个整体上的把握，然后有针对性地制定相关的政策，这样才能收到较好的效果。

（1）发挥附赠品的魅力

在麦当劳店内每逢节假日都座无虚席，这到底是什么原因呢？原来吸引用餐者的不单单是卫生、便捷、可口的快餐，尤其是对小朋友吸引力更大的是玩具赠品，每种玩具都样式各异创意新奇。孩子们的需求带来了全家的消费，孩子吃乐了，玩具到手了，高兴了，家长多掏一点腰包也是心甘情愿的。赠品的造价本来就不高，由于数量大，成本低，快餐店用少量免费赠品带来了丰厚的回报。

（2）集点消　

现在不少商场推出了会员制，发行优惠卡，当顾客在店里购物达到一定数量时就可以得到一定的返利。如累计购满100员返利20元，购满200元则返利50元，以实物或购物券的形式兑现，吸引的不少的消费者前来购买，并有效的培养可顾客的忠诚度。利用几点消费的促销方式关键是要讲信誉，承诺的政策一定兑现，让消费者得到切实的好处。

（3）注意创新　

时代在变，但很多商店的促销却是“一成不变”，面对漫天飞的促销广告，消费者对“老面孔”已经不再“感冒，因循守旧的促销方式成了“聋子的耳朵”，所以促销方式一定要以信取胜，只有新才有活力，只有新才能更多的吸引消费者的;眼球。

毛驴拉磨；--这种只有在农村才能见到的场景，最近却出现在北京一家新开张的餐厅里。一块青石碾盘固定在进门的地方，一头戴着眼罩的灰毛驴不停地围着碾盘转圈，事先放好的粮食不一会儿就被碾成了碎末，如有顾客需要,锋速达通风降温系统公司有着10多年的通风降温风机产品制造经验，锋速达产品系列有工厂通风设备、锋速达降温风机、锋速达通风型降温风机、锋速达静音型降温风机、锋速达加强型降温风机、锋速达方型降温风机、锋速达喇叭型降温风机、锋速达玻璃钢降温风机、锋速达降温风机专用水帘、锋速达环保空调、锋速达降温风机配件等。广泛应用于禽畜养殖、花卉大棚、高科技农业示范园以及工业厂房、仓库等场所的通风换气、温度调控。所有产品都经过严格质量检验，保证产品技术过硬，工艺精良，质量可靠。产品以低廉的运营成本、良好的性能、稳定可靠的质量，得到了广大客户的一致好评，并销往全国各地。同时本公司承接规划：降温风机工程、降温风机水帘通风降温系统、环保空调降工程、无尘室通风工程、工厂车间降温工程。，这些粮食就会被加工成可口美食。而且在碾盘的不远处还有一口水井，上面架起的辘轳可以直接从井中打水。不时有好奇者过来一试身手，围着毛驴、水井拍照的更是大有人在。毛驴拉磨进餐厅的创意使长期生活的高楼大厦之间的人们开了眼界，更使餐厅人气斗增，顾客盈门。

如今，促销花样越来越多，但只有符合顾客的心理和需求的方式才可能收到良好的效果。一般说来，商店应结合产品的性质，不同方式的特点以及消费者的购物习惯等因素，选择合适的方式，以新取胜，并确定合理的期限。但不管是那一种方式，促销过程中一定要杜绝虚假，否则损害了商店的信誉，只能“搬起石头砸起了自己的脚”。同时，在促销的过程中，不要忽视中后期的宣传，一方面令消费者感到商家兑现行为的可信性，一方面引起更多消费者的注意和购买欲望，另一重要的方面则是增强商店的良好形象，形成良好的口碑，以此换来更多的顾客。

二、怎样提升服装店人气呢？　　

1. 顾客　

要提升服装店的人气，首先要清楚商店的目标市场是什么，目标顾客又是谁，都有哪些人来店里购物，这就涉及到商店的定位问题。倘若连哪些人会光顾 服装店都不清楚，提升人气简直是无稽之谈。

产品有产品的定位，商店应该有商店的定位。例如星级宾馆的定位是**领导、企事业单位老总、外宾、成功人士等，而一般的餐馆定位则是大众型，主要面对工薪族、学生族等，双方提升人气的措施自然会有天壤之别。

要提升服装店人气首先就要结合商店的实际情况，对所在社区居民的收入状况、消费习惯、购买方式等进行调查，确定商店的定位。如果把商店定位为中低档，则应以经营中低档服装店商品为主，主要面对工薪族、学生族、打工族等，对于高消费的“白领”一族就不必花什么精力，甚至可以舍弃。妇幼保健品店的主要顾客是已婚的女性，考虑提升人气的方法时，就应着重对这些人展开攻势。

商店只有明确了定位之后，才能更加懂得消费者的需求，更好的满足目标客户，从而赢得他们的青睐。否则，眉毛胡子一把抓，到最后只能是竹篮打水一场空。　

2. 便利　

便利原则在营销4C理论中占据一席之地，所谓便利原则通俗地讲就是一切为了方便顾客购物，提升服装店人气，这一点就不能不考虑。　

1）优化店内环境，方便顾客购物　　

有关理论研究表明，顾客70%以上的购买行为都是在卖场临时决定的。优化购物环境不仅可以吸引更多的顾客，还可以刺激顾客购买，是提升人气的有效途径。　

2）货物摆放要合理　

要布置出让人舒适的购物环境，大到整个营业大厅的整体格调和布局，小到每样服装店商品如何摆放，都要切合顾客购物心理。在自选商店里一些人们常用的日常消费品如洗发水、肥皂、饮料等，要放在人们伸手可及的货架中部，而一些小朋友喜欢的饼干、果冻、玩具等则宜放在货架底部，以便于小朋友选取。服装店商品明标价相信很多人逛商场的时候都会因为服装店商品的标价不明而遇到麻烦的经历，所以商店的每一件服装店商品一定要明码标价，最好是标在服装店商品的左上方，让顾客一目了然，做好预算。

服装创业创新要在在自选商店里一些让顾客一目了然，这样才可以吸引更多的消费者，赢得消费者的信任，为未来的创业道路铺路。

负压风机厂商 哪家好负压风机 生产风机 负压风机哪家好 负压风机规格 生产负压风机 玻璃钢通风设备 通风设备生产 负压风机制造真正的生产厂家，无中间环节 相关的主题文章:

• http://www.anxinfengji.com/qyxw/1308.html